Метрики для ресторанного бизнеса
Ключевая задача SMM для ресторана - привлечение гостей в само заведение. А наша задача ещё и отследить количество гостей, которые дошли в ресторан с нашей помощью. Косвенно или напрямую.
Ключевые метрики, напрямую не связанные с SMM
1
(CAC — Customer Acquisition Cost)
стоимость привлечения посетителя. Это самый важный KPI. Он покажет во сколько вам обходится каждый посетитель, привлеченный через социальные сети. В сравнении с другими инструментами можно оценить — какой объем вложений допустим для этого канала (соц.сетей) — «отбиваются» ли затраты на него. Может вам стоит ограничить объем рекламы (платного охвата и текстографических объявлений); может стоить снизить объем публикуемых материалов и тем самым уменьшить затраты на копирайтера и дизайнера; может стоит сменить исполнителя.

2
LTV (lifetime value)
Совокупная ценность посетителя бара. Очень четкий показатель — это суммарная прибыль, которую приносит посетитель с момента, как он первый раз ступил на порог вашего заведения.

2
AOV (average order value)
Средний чек. Сколько денег в среднем за посещение оставляют гости вашего бара. Возьмите средний чек по тем, кого привели соц. сети и сравните его со средним чеком по вашему заведению. Если соц. сети по этому показателю оказались ниже, то это сигнал к тому, чтобы скорректировать работу ваших исполнителей.

Это три основные метрики, которые важны для ресторатора при определении эффективности работы с рекламными каналами
Для привлечения клиентов для нас важны следующие SMM метрики
Посещаемость профиля
Количество людей, которые зашли на страницу ресторана в соц.сетях. Логично, что чем больше людей заходит, тем больше вероятность того, что кто-то их них придёт в итоге в ресторан.
Конверсия страницы
Сколько из посетивших наши страницы подписывается на аккаунт. Говорит о том насколько интересно содержание сообщества и публикуемых материалов, насколько они релевантны ожиданиям и ценностям аудитории.
Средний охват записи
Показатель показывает среднее количество людей, которые видят записи нашего аккаунта.
Вовлеченность (ER)
Показывает уровень реакции на публикации профиля. С помощью этого можно оценить, какой контент больше нравится аудитории, а какой не приносит никакого эффекта
Количество сохранений постов
Показывает нам, насколько интересно гостям то или иное предложение/мероприятие/акция. Можно понять, что реально интересно аудитории в плане рекламных материалов и промоакций. Этот же показатель мы можем отслеживать для рекламных постов, чтобы понять насколько целевой аудитории интересно наше предложение.
Количество действий в аккаунте
Косвенно показывает интерес целевой аудитории к ресторану.
Количество бронирований из соц.сетей на сайте
Если подключена метрика. Чтобы понять сколько людей забронировало стол от нашей работы.
Количество бронирований в Директ/сообщения сообществ
Аналогично прошлой метрике
Средний охват Stories
Аналогично среднему охвату записи.
Процент досматриваемости Stories
Показывает то, насколько интересен контент, который мы публикуем в сториз
Стоимость клика по рекламному объявленю (CPC)
Показывает насколько мы эффективно используем рекламный бюджет и насколько интересно аудитории наше предложение
Кол-во репостов/сохранений рекламного объявления
Показывает насколько интересно пользователям наше рекламное предложение. Особенно актуально для предложений на несколько персон.
Количество упоминаний
Сколько раз люди отметили аккаунт в своих постах. Сюда же считаются отметки у блогеров
Количество использования рекламных промокодов
Под разные рекламные кампании можно разрабатывать разные промокоды и механики, которые впоследствии мы можем отследить с помощью систем Айко и Р-кипер, которые установлены в ресторанах. Таким образом мы будем понимать насколько эффективно был использован рекламный бюджет.
Где смотреть все эти метрики?
LiveDune
Cервис глубокой аналитики, в котором можно найти все эти метрики
Рекламный кабинет Facebook
Можно проанализировать эффективность рекламных кампаний и просмотреть сохраняемость объявлений, стоимость и количество кликов, количество репостов рекламных объявлений и т.д.
Вопрос
Как я могу влиять на все эти метрики?
Посещаемость профиля ресторана.
Люди начинают чаще переходит в профиль ресторана, когда:
  • либо еще не знакомы с профилем и их заинтересовал контент в рекламе/рекомендованном
  • знают, что легко могут найти нужную информацию о ресторане в аккаунте
  • хотят посмотреть актуальные акции спец.предложения
  • увидели отметку профиля аккаунта у своего друга/родственника/блогера
Поэтому наша задача:
  • Делать контент, который привлечет внимание пользователей в ленте и побудит их перейти в профиль
  • Не забывать делить контент на продающий, чтобы люди всегда могли найти действующие акции и спец.предложения
  • Делать вовлекающий контент и stories, чтобы у людей была мотивация зайти в профиль
  • Мотивировать людей отмечать профиль у себя в историях, под постами, отправлять посты друзьям

Конверсия страницы.
Для того, чтобы влиять на этот показатель нужно сопоставить следующие данные: какую аудиторию мы привлекаем в профиль и какой контент она видит после того, как перешла в профиль. Минимальный показатель конверсии, который должен быть - хотя бы 10%.

Чтобы влиять на этот показатель нужно тестировать, тестировать и ещё раз тестировать. И измерять. Т.е в конце каждой недели делать для себя мини отчет о том, какую аудиторию мы привлекали на этой неделе с помощью таргетированной рекламы, какой контент мы выкладывали и оценивать насколько менялись показатели от этого.

ВАЖНО! Нельзя делать вывод по 1-2 неделям, нужно собрать достаточное количество данных, чтобы прийти к каким-либо выводам. Хотя бы за 6-8 недель.


Средний охват записи.
В инстаграме алгоритмичная лента. Поэтому наши записи будут показываться тем людям, которые проявляют активность с нашими записями, а именно:

  • Сохранение постов в закладки
  • Лайки на записи
  • Комментирование записей
  • время фиксации внимания на посте
  • переходы по кнопке "Еще" для просмотра полного текста
  • пролистывание фотографий в "Карусели"
  • количество сториз, которые пользователь просмотрел до конца
  • количество сообщений в Директ.

Соответственно, работая над ростом этих показателей будет заметен рост охвата записей

Охват записи можно повышать за счет:
  • Продвижение записи через интерфейс инстаграма
  • Проведение конкурсов, которое подразумевает увеличение вышеперечисленных показателей
  • Интерактивные сторис с интересными механиками для вовлечения новой аудитории во взаимодействие с профилем
  • Использование разных форматов контента
  • Чистки аккаунта от ботов, арабов и прочего мусора
Вовлеченность(ER)
За счет чего можно поднять вовлеченность в профиле:

  • На этапе, когда у аккаунта нет постоянной активной базы, то это конечно конкурсы. Вряд ли люди будут активно вступать в обсуждения. Особенно в аккаунте ресторана. А вот получить хачапури за комментарий - это можно!
  • С помощью продвижения записи на фб с целью "вовлеченность"
  • Чистка аккаунтов от ботов
  • Больше интерактива в сториз
  • Тестировать различного рода вовлекающие механики. Обязательно привязываем это всё к конкретному ресторану.
  • Публикация ситуативного контента
  • Грамотное распределение контента. Оставляем место и для продающего, и для информационного и для развлекательного.
Количество сохранений постов
За счет чего можно поднять сохранения в инстаграме ресторана:

  • Публикация полезных акций + призыв к действию сохранить, чтобы не потерять
  • Полезные подборки, связанные с рестораном. Возможно какие-то ситуационные подборки
  • Конкурсные механики, нацеленные на сохранение постов

Количество кликов по кнопкам действий (позвонить/как добраться)
Точно сказать трудно, что влияет на эти показатели. Тут и популярность ресторана, и удобство бронирования. Но по опыту, есть прямая зависимость между посещаемостью профиля и количеству кликов на кнопку действий. Поэтому просто нужно повышать посещаемость.
Количество бронирований в директ/на сайте.
Для этого периодически вставляем в текст постов призыв к действию - бронируйте столы в Директ. Аналогично и в рекламных объявлениях.


Важно следить за тем, что если у нас идет рекламная кампания на какое-либо мероприятие - не усложнять людям жизнь. Чтобы они могли быстро и просто забронировать стол на это мероприятие.
Средний охват Stories и процент их досматриваемости
Чтобы влиять на этот показатель нужно как можно чаще вовлекать пользователей во взаимодействие с нашими сториз. Т.е устраивать опросы, вопросы, тесты. Ведь чем чаще человек взаимодействует с нашим контентом, чем чаще он будет ему показываться.


Так же нужно наращивать количество участвующих в вовлечении, чтобы большему числу людей показывался контент.
Количество упоминаний
Работа с клиентом и мотивирование его давать плюшки за отметки профиля внутри ресторана

Постоянное напоминание об этих плюшках в соц.сетях

Приглашение блогеров и лидеров мнений
Стоимость клика
Постоянный аудит рекламных кампаний и отслеживание того, какой аудитории мы показываем рекламу и насколько наши объявления релевантны этой аудитории.

Тестировать разные форматы рекламного контента
Количество репостов записи/рекламного предложения
Нужно постоянно анализировать то, как разная аудитория реагирует на рекламные объявления. Какой процент аудитории сохраняет/репостит объявления и на основании этого делать выводы.
Made on
Tilda